Mleté maso
Masové kuličky s dýňovým ragú
Podzimní recept Romana Pauluse, ve kterém se šťavnaté masové kuličky vařené v páře potkávají s ragú z dýně hokaido, rajčat a kořenové zeleniny. Ragú dochucené zázvorem, kari, skořicí a pomerančem má příjemně hřejivou chuť. Nejlépe chutná s rýží, kuskusem nebo pitou.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 158 kcal na porci
Postup
01.
V rozehřáté pánvi s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na malé kousky, česnek na plátky, nadrobno nakrájený zázvor a pálivou papričku nakrájenou na menší kousky. Necháme zpěnit, přidáme kořenovou zel…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
