Mleté maso
Trhané vepřové maso v burgerové housce
Patříte k milovníkům grilování? Vyzkoušejte trhané vepřové maso, které se pomalu peče na grilu, až se rozpadá na vlákna. Vepřovou plec nebo krkovici okořeníme voňavou pastou a podléváme pivem, aby bylo maso krásně měkké. Podáváme ho v hamburgerové housce se zelným salátem, barbecue omáčkou, sýrem cheddar a nakládanou okurkou. Inspiraci najdete ve videoreceptu Romana Pauluse v Kulinářské akademii Lidlu.
Příprava: 1 h
Postup
01.
Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme celý kmín a nadrobno nakrájený česnek, osolíme, opepříme a rukama propracujeme, aby ze zelí pustilo šťávu. Poté přilijeme olej a ocet, znovu promícháme a necháme o…
