Voňavé muffiny s nastrouhanými jablky a skořicí mají jemnou a vláčnou strukturu. Vanilkový cukr a máslo jim dodají příjemně sladkou chuť. Z tohoto množství upečete 12 kousků, které se hodí k odpolední kávě i jako svačina.
Větší jablka očistíme a nastrouháme. Celá vejce rozšleháme s oběma cukry. Vmícháme rozpuštěné máslo, mléko, strouhaná jablka se skořicí a nakonec prosátou mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.…

