Vítězná lahůdka s výstředním jménem z našeho soukromého konkurzu na chuťovku roku. Podle receptů Jaroslava Součka si připravíte uzenky v kyselém nálevu, které sklidí ovace. Stačí pár surovin a během chvíle máte hotový základ, jenž se nechá několik dní rozležet.
Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce a zalijeme 250 ml vody. Přivedeme je k varu a necháme vařit necelou minutu. V míse smícháme feferonku, zelí, papriku a cibuli, osolíme a opepříme.…