Nanukové řezy jsou moučník, u kterého se připravuje pevný sníh z bílků. V postupu najdete i rady pro začátečníky, jak ho vyšlehat hned napoprvé a perfektně. Hotové řezy zdobí jemný máslový krém a čokoláda.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.…
