Přílohy a omáčky
Nastavovaná kaše z brambor a krupek
Tradiční česká příloha z rozmáčknutých brambor, krupek, česneku a majoránky. Podáváme ji s osmaženou cibulkou nebo opečenou slaninou. Je jednoduchá, sytá a skvěle chutná jako doplněk k masu.
Postup
01.
Brambory uvaříme doměkka ve slané vodě, scedíme je a rozmačkáme nebo rozmixujeme s trochou horkého mléka a kouskem másla (nemusí být). Do připravené kaše vmícháme krupky, jež jsme zvlášť uvařili doměk…
