Přílohy a omáčky
Opečené brambory se strouhankou (islandské)
Strouhanka má v našich kuchyních své pevné místo – používáme ji do štrúdlů, jako sladký posyp, pojivo do karbanátků i k obalování řízků. Zkuste ji ale jednou s bramborami: čtvrtky namočené v másle a obalené v ochucené strouhance se upečou do křupava. Jednoduchá islandská příloha, která skvěle doplní maso i ryby.
Příprava: 45 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.…
