Křupavý bramborový koláč s tymiánem, šalotkou a slaninou je skvělá příloha k hovězí pečeni. Vrstvy tenkých bramborových plátků se v troubě vypečou do křupava. Podávat ho můžete i samotný jako lehkou večeři.
Troubu předehřejeme na 220 °C. Brambory oloupeme a dáme do hrnce s osolenou studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme tři minuty. Scedíme a brambory osušíme. Až zchladnou tak, že je bez problémů udrží…
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se