Ořechový koláč s křupavou drobenkou je nejlepší až druhý den, kdy se všechny chutě rozleží. Základem je křehké těsto, které je potřeba zpracovat rychle a opatrně. Náplň z vlašských ořechů je šťavnatá a těsto lehké, takže si tento recept snadno zapíšete do své sbírky.
Rozevírací dortovou formu vymažeme a důkladně vysypeme jemnou strouhankou. Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a pak smícháme s ostatními surovinami na těsto. Rychle vypracujeme váleček a necháme as…


