Hrnkové palačinky zvládne opravdu každý – stačí hrnek mouky, hrnek mléka, vejce a vanilkový cukr. Těsto necháme půl hodiny odležet v lednici a pak už jen smažíme dozlatova. Z uvedeného množství vzniknou tři jemné palačinky, které si ochutíte podle své chuti.
Do mísy dáme 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polotučného mléka – mléka dáváme vždy o trošku více než mouky – přidáme jedno vejce, které není nutné, dále balíček vanilkového cukru a posolíme špetkou soli…

