Bezmasá jídla
Paprikový perkelt s vařenými vejci
Vařená vejce patří mezi oblíbené a důležité suroviny studené kuchyně – používáme je do salátů, pomazánek i ke zdobení a jistě znáte i další možnosti jejich využití. Tentokrát je ale proměníme v paprikovém perkeltu, kde se krásně doplní s jemnou paprikovou omáčkou. Vaření vajec je sice trochu zdlouhavé a kuchyň bývá plná páry, ale pokud máte horkovzdušnou fritézu, můžete to zkusit trochu jinak.
Příprava: 35 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 305 kcal na porci
Postup
01.
V pánvi rozehřejeme 20 g másla a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do sklovata.…
