Moučníky a dezerty
Pařížské trubičky s kakaovým krémem a pistáciemi
Pařížské trubičky nejsou receptem pro úplné začátečníky, ale s trochou cviku zvládnete efektní a výborné cukroví, které vám bude každý závidět. Pomůže vám jednoduchý videonávod od Romana Pauluse. Naučíte se trubičky správně motat, slepovat, péct i plnit pařížským krémem, tedy máslovým krémem s bílky ochuceným kakaem. Nakonec je můžete z jedné strany namočit v drcených pistáciích a z druhé v čokoládové polevě – nebo v čemkoliv chcete!
Příprava: 2 h
Postup
01.
Z mouky, cukru, soli, vejce, tuzemáku, mléka, mletých vlašských ořechů a změklého másla vypracujeme hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v lednici odpočívat do druhého dne.…
