Koblihy jsou jemné a nadýchané a spolu s karamelizovanými meruňkami na víně a ochuceným tvarohem tvoří elegantní dezert. Připravte si je doma podle ověřeného receptu šéfkuchaře Romana Pauluse a překvapte své blízké třeba výtečnou víkendovou snídaní.
Mouku, rozdrobené droždí, citronovou kůru, sůl, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, vlažné mléko, cukr, tuzemák a žloutky smícháme dohromady a vypracujeme těsto. To přikryjeme utěrkou a necháme na teplé…


