Filetování ryb může na první pohled vypadat složitě, ale když víte, jak na to, získáte čisté rybí filety bez kostí a kůže. S tímto receptem připravíte rybu s novými brambory, kmínem, estragonem a koprem pěkně v jednom pekáči. Na filety z obchodu zapomeňte.
Příprava ryby: Rybu nakrájíme na filety, omyjeme, osušíme, osolíme, vydatně pokapeme citronovou šťávou, posypeme kmínem a estragonem a necháme odležet.…