Drůbež
Pečené kuře na rajčatech a žampionech
Kuřecí stehna se pečou s rajčaty, žampiony, kapií a cibulí na másle, ochucená česnekem, balzamikovým octem, sojovou omáčkou a bylinkami. Zelenina se nejprve opeče a nechá zavařit, maso se pak přidá a vše se pomalu peče v troubě. Výpek se zředí horkou vodou a část omáčky se rozmixuje, aby byla hustší. Podávejte s těstovinami nebo rozpečeným pečivem.
Příprava: 3 h
Vaření: 1 h 45 min
Porce: 4
Energie: 192 kcal na porci
Postup
01.
Příprava zeleniny: V pekáči na másle opečeme očištěné žampiony nakrájené na čtvrtky, cibuli a kapii. Zalijeme sojovou omáčkou a necháme na mírném plameni vařit.…
