Vepřové maso
Pečené vepřové ocásky na cibuli a česneku
Vepřové ocásky pečené na cibuli a česneku, podlité vývarem a ochucené drceným kmínem, se pomalu upečou do měkka a dozlatova. Výpek se zahušťuje jíškou nebo hladkou moukou, takže vznikne chutná šťáva, která se hodí k bramborovým či houskovým knedlíkům. Podávat je můžete také s kysaným nebo dušeným zelím či špenátem.
Celkem: 2 h
Porce: 2
Postup
01.
Vepřové ocásky osolíme ideálně alespoň hodinu před pečením. Uložíme je do pekáčku na pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, podle chuti je posypeme drceným kmínem (ne mletým), podlijeme vývarem, přiklop…
