Pečený pstruh plněný tymiánem a česnekem, politý máslem a dopečený dozlatova, se podává s vydatným salátem z bulguru, fazolí, paprik a avokáda. Domácí zálivka z bylinek, limetky a olivového oleje salát krásně spojí a část si necháme stranou jako omáčku k rybě. Lehké, syté a zdravé jídlo, které je hotové za 45 minut.
Pstruhy osolíme a opepříme z obou stran, do bříška vložíme snítku čerstvého tymiánu a rozmáčknutý oloupaný stroužek česneku. Pokapeme olivovým olejem a z obou stran je krátce ogrilujeme. Poté je přend…

