Polévky
Pikantní čočková polévka s klobásou a paprikou
Čočka na Nový rok prostě patří. Zkuste ji tentokrát v lehce pikantní polévce podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse, která vás v novém roce podrží a zároveň poslouží jako spolehlivý vyprošťovák po silvestrovské noci. Naučíte se, jak správně orestovat klobásu s kořenovou zeleninou do základu, kdy polévku zahustit a proč se čočka solí až na úplný závěr.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 110 kcal na porci
Postup
01.
Čočku zalijeme vodou tak, aby byla zcela ponořená, a necháme ji 2 hodiny odstát.…
