Polévky
Vylepšená česnečka s jíškou a vejcem
Česnečka patří k nejoblíbenějším tradičním českým polévkám a její příprava je opravdu jednoduchá. Tato vylepšená verze stojí na světlé jíšce, hovězím vývaru, bramborách a pořádné dávce česneku. Vejce zašlehané na konci dodá polévce jemnou krémovitost a majoránka s kmínem příjemně provoní celou kuchyni. Skvěle zahřeje a zvládnete ji za 40 minut.
Příprava: 15 min
Vaření: 25 min
Porce: 2
Energie: 88 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci rozpustíme sádlo, zasypeme hladkou moukou a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme studeným vývarem a metličkou důkladně rozmícháme, aby v polévce nezůstaly hrudky.…
