Vepřové maso
Pletená vánočka z bůčku
Netradiční sváteční pečeně, při níž se proužky libového bůčku propletou do tvaru vánočky. Maso se pomalu peče při nízké teplotě s cibulí a česnekem a průběžně se polévá sladkokyselou směsí. Výborně chutná s bramborem nebo bramborovou kaší.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Příprava bůčku: Z bůčku odstraníme kůži a opatrně ho nakrájíme na 8-9 dlouhých proužků, které jsou vysoké i široké přibližně 2 cm.…
