Drůbež
Pomalu pečená kachna s medem a sezamem
Výborná kachna s medovou glazurou a sezamem se hodí na Vánoce, Boží hod i Nový rok, ale klidně si ji dopřejete jen tak. Pomalu se peče do křupava a měkkosti a omáčka z červeného vína jí dodá bohatou chuť.
Příprava: 25 min
Vaření: 2 h 40 min
Porce: 2
Energie: 378 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Kachní prsíčka několikrát nařízneme ostrým nožem, celou kachnu osolíme a opepříme. Položíme ji na mřížku, vložíme do pekáče a pečeme hodinu a půl. Poté kachnu vyjmeme a …
