Vepřové maso
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí s jablky a kaštany
Pomalé pečení je pro vepřovou krkovici jako stvořené – maso zůstane krásně šťavnaté a měkké. Pod vrstvou zelí s jablky, kaštany a tymiánem se všechny chutě propojí v dokonalou souhru. Podávejte se šťouchanými bramborami.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h
Porce: 6
Energie: 589 kcal na porci
Postup
01.
Předehřejeme troubu na 160 °C. Maso osolíme, vydatně opepříme a posypeme částí tymiánu otrhaného ze stonků.…
