Předkrmy a saláty
Ředkvičková pomazánka se sýrem a řeřichou
Pomazánek z čerstvých ředkviček existuje nespočet a právě v tom je jejich kouzlo – s chutí si můžete hrát donekonečna. Tahle verze s krémovým a plísňovým sýrem a řeřichou je hotová za dvacet minut. Nezapomeňte na razantní ředkvičky, které jí dodají říz. Jarní pomazánka, bez které si sezónu už jen těžko představíme.
Příprava: 20 min
Porce: 4
Energie: 156 kcal na porci
Postup
01.
Ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle nebo v robotu. Vložíme je do cedníku, jemně a stejnoměrně je posolíme a necháme asi čtvrt hodiny stát, aby zelenina pustila vodu. Zbytek vody pak ještě vymačk…
