Ryby a mořské plody
Restovaná treska s italskou caponatou
Treska je hotová za pár minut a skvěle chutná. Šéfkuchař Marcel Ihnačák připravil video recept na tresku restovanou na másle, takže ji zvládnete i bez zkušeností s přípravou ryb. Zatímco se treska rychle opeče, stihnete připravit sicilskou caponatu – směs restovaného lilku, cukety a rajčat s bylinkami a olivami. Jídlo tak získá osvěžující středomořský nádech a je lehké.
Příprava: 45 min
Porce: 4
Energie: 86 kcal na porci
Postup
01.
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, přesuneme na talíř vyložený papírovou utěrkou a necháme chvíli vypotit. Po přibližně 10 minutách ho osušíme a nakrájíme na menší kousky. Cuketu nakrájíme na kostky,…
