Voňavá kakaová bábovka, která se příjemně rozplývá na jazyku. Její příprava je nenáročná a zvládne ji i začátečník – dokonce bez kuchyňské váhy. Stačí míchat, vrstvit a upéct.
Ve velké míse rozklepneme vejce, přidáme krupicový cukr a šleháme elektrickým šlehačem, dokud směs výrazně nezesvětlá a není nadýchaná; trvá to asi 5–7 minut. Poté za stálého šlehání postupně přilévám…


