Polévky
Rychlá mrkvová polévka
Rychlá mrkvová polévka, která voní kmínem a majoránkou. Nastrouhanou mrkev orestujeme na másle, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Nakonec polévku zjemníme rozšlehaným vejcem a podle chuti přidáme čerstvé bylinky nebo sekaný špenát.
Celkem: 1 h
Postup
01.
Na rozpuštěném másle orestujeme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. Přidáme trochu soli a celý kmín a mícháme, dokud mrkev nepustí barvu. Poté zaprášíme hladkou moukou nebo dětskou krupičkou (poku…
