Rychlé tvarohové knedlíky s ovocem
Ovocné knedlíky patří k létu stejně jako zrající ovoce na zahradě. Těsto z tvarohu, hrubé mouky a másla je hotové raz dva a můžete do něj zabalit téměř cokoli, co právě dozrálo. Stačí pár minut vaření a na stole je sladký oběd i večeře. Jak knedlíky správně zabalit, ukazujeme v našem videu.
Příprava: 35 min
Vaření: 10 min
Porce: 18
Energie: 125 kcal na porci
Postup
01.
Tvaroh, máslo a vajíčka dobře prošleháme a přidáme mouku.
02.
Uhněteme těsto a necháme ho 10 minut odpočinout.
03.
Z těsta uválíme váleček, rozdělíme ho na stejné části a na ně klademe ovoce dle chuti, buď čerstvé, nebo kompotované.
04.
Uválíme knedlíky a dáme je vařit do vroucí vody. Vařečkou je odlepíme ode dna.
05.
Vaříme, dokud nevyplavou na hladinu.
06.
Podáváme posypané strouhankou, kterou spolu s máslem a moučkovým cukrem opražíme na pánvičce. Polejeme máslem. Mohou se podávat i s tvarohem, kakaem, skořicí, nebo jak má kdo rád.
