Předkrmy a saláty
Salát z kysaného zelí s mrkví a kapií
Kysané zelí nemusí skončit jen v polévce nebo jako příloha k masu. Tento osvěžující salát dochutíme cibulí, octem, cukrem a kmínem a doplníme mrkví a kapií. Stačí vše smíchat, nechat přes noc odležet v chladničce a druhý den máme po ruce vitamínovou dobrotu, která se hodí hlavně v zimních dnech.
Celkem: 15 min
Porce: 4
Postup
01.
Kysané zelí vysypeme ze sáčku, slejeme, necháme odkapat, ale neproplachujeme. Dáme ho do mísy a přidáme nadrobno pokrájenou syrovou kapii, nahrubo nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájenou cibuli a osta…
