Tato sečuánská kuřecí směs nabízí pikantní rajčatovou omáčku, ve které se potkávají kuřecí nudličky s paprikou, mrkví a bambusovými výhonky. Česnek, chilli a sojová omáčka jí dodají výraznou chuť a lžička cukru vše jemně vyváží. Stačí vše krátce povařit a můžete podávat.
Rajčata nakrájíme na malé kousky. Mrkev, papriku, chilli papričku a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek utřeme. Vše dáme do mísy, přidáme rajčatový protlak, sojovou omáčku, bylinky, sůl a 1 lžíci ole…