Dýně nemusí skončit jen v polévce – v této sladkokyselé podobě chutná jako dušené zelí, jen je jemnější a příjemně nasládlá. Cibulku osmahneme na másle, přidáme nastrouhanou dýni, podusíme doměkka a dochutíme cukrem a octem. Hodí se jako příloha k pečenému nebo uzenému masu.
Středně velkou cibuli nakrájíme nadrobno a na kousku másla nebo oleje ji osmažíme dosklovata.…