Drůbež
Slaný koláč s krůtím masem a bryndzou
Quiche je oblíbené francouzské jídlo a tento slaný koláč se mu velmi podobá. Hodí se jako rychlá svačinka, ale i jako vydatný oběd a chutná teplý i studený. Listové těsto naplníme restovaným krůtím masem a vajíčkovou zálivkou s bryndzou a pažitkou. Stačí vše smíchat, upéct a podávat se svěžím salátem.
Příprava: 1 h
Porce: 6
Energie: 75 kcal na porci
Postup
01.
Krůtí prsa nakrájíme na menší kusy, ochutíme solí a pepřem a zprudka je orestujeme v rozpálené pánvi s olejem. Mezitím v míse smícháme polovinu bryndzy, vejce, sůl a pepř. Do směsi přidáme nasekanou p…
