Drůbež
Slaný quiche s kuřetem, pórkem a sýrem gruyère
Křehké těsto, jemně opečený pórek, kuřecí maso a sýr gruyère – z téhle kombinace vznikne slaný koláč, který se hodí na každou příležitost. Podávat ho můžeme teplý i vychlazený, se salátem nebo k vínu. Ať už chystáme večírek, nebo se uprostřed vánočního pečení objeví nečekaná návštěva, vyplatí se strčit tenhle quiche do trouby hned po posledním plechu cukroví.
Příprava: 20 min
Vaření: 45 min
Porce: 8
Energie: 430 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Těsto rozbalíme a vyložíme jím koláčovou formu o průměru 23 cm – mělo by lehce přesahovat přes její okraje. Dno propíchneme vidličkou, položíme na něj kruh pečicího papí…
