Šlehané kuřecí koule plněné sýrem
Tyto dozlatova usmažené kuřecí koule z mletého masa jsou skvělou pochoutkou, kterou zvládnete připravit během chvilky. Příprava je snadná – stačí správně ochutit maso, obalit koule ve strouhance a usmažit je dozlatova. Výsledkem je dokonalá chuť, která potěší každého. Dobrou chuť!
Příprava: 20 min
Vaření: 15 min
Porce: 1
Energie: 926 kcal na porci
Postup
01.
Příprava směsi: Maso a česnek nakrájíme na kousky, přidáme ostatní suroviny kromě sýra, strouhanky a tuku na smažení a rozmixujeme tyčovým mixerem. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou, ale ne příliš, a nakonec ji dochutíme.
02.
Příprava sýra: Sýr nakrájíme na kostičky o hraně 2 cm.
03.
Tvarování koulí: Mokrýma rukama nabereme do dlaně trochu masa, zabalíme do něj kostičku sýra a vytvarujeme kouli. Obalíme ji ve strouhance. Takto pokračujeme, dokud nespotřebujeme všechnu masovou směs.
04.
Smažení: V pánvi rozehřejeme tuk na smažení a koule v něm osmažíme ze všech stran dozlatova. Je dobré koule stále obracet, aby se osmažily rovnoměrně.
05.
Podávání: Koule podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou.
