Předkrmy a saláty
Smažené bramborové chipsy
Křupavé domácí brambůrky zvládnete z několika málo surovin. Stačí brambory, olej a sůl a během chvilky máte na stole poctivou pochoutku, která chutná mnohem lépe než ta z obchodu. Největší práci dá jen tenké krájení a trpělivé smažení.
Postup
01.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 2-3 mm, a to nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné či papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje.…
