Smažené erteple v trojobalu jsou neobvyklým, ale skvělým chuťovým zážitkem. Křupavá strouhanka se snoubí s jemnou chutí bramborového plátku a každé sousto potěší. Podávejte je s tatarkou, kečupem, nivovým dipem nebo jinou omáčkou podle chuti.
Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm.…


