Tuhé zimy východní Evropy si přímo říkají o pořádný kus domácího chleba. Tento ukrajinský recept promění kynuté těsto, česnek a čerstvou petrželku v měkké voňavé bochánky. Hodí se k polévkám, jako příloha i jen tak s máslem.
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, vsypeme cukr a droždí, lehce promícháme a necháme 10 minut odstát. Přimícháme 250 g mouky, zakryjeme fólií a necháme v lednici odležet přes noc.…

