Bezmasá jídla
Smetanová hrášková polévka
Jemná krémová polévka z čerstvého hrášku, který nejprve krátce osmažíme na másle s cibulí, česnekem a muškátovým květem. Poté vše podlijeme vývarem, rozmixujeme a doladíme smetanou. Hotovou polévku ozdobíme kuličkami hrášku, zakápneme smetanou a podáváme s máslovými krutony.
Porce: 3
Postup
01.
Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek a krátce ho osmažíme. Poté odebereme asi 40 gramů hráškových kuliček stranou, přidáme nasekaný česnek s muškátem, vše ještě chvíli osma…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
