Malé brambory se hodí hlavně pro tenká kolečka, která se v jedné vrstvě naskládají našikmo do máslem vymazané formy. Stačí je osolit, zalít smetanou a nechat v troubě zezlátnout. Vznikne jednoduchá, ale návyková příloha, která se hodí k pečenému i grilovanému masu.
Malé brambory důkladně omyjeme. Loupat je nemusíme, stačí jen tehdy, když slupka není hezká.…


