Ryby a mořské plody
Šťavnatá vepřová pečeně
Vepřová pečeně je na pohled pěkný kousek masa a bývá i cenově dostupná, ale chce trochu péče, aby zůstala šťavnatá. Upečte ji tak, abyste si opravdu pochutnali. Do pekáče k masu můžete přidat i zeleninu nebo bylinky. Fantazii se meze nekladou.
Celkem: 1 h 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Pečeni nikdy nezbavujeme tukového krytí. Tuk nařízneme nožem do mřížky, ale dáváme pozor, abychom neprořízli maso. Poté pečeni osolíme a sůl důkladně vetřeme prsty do masa. Osolené maso svážeme kuchyň…
