Svátek svatého Martina se neobejde bez husy. Zkuste ji tentokrát upéct s hruškami a tymiánem. Tučné maso a sladké pečené hrušky se k sobě skvěle hodí a u svátečního stolu nadchnou.
U očištěné husy odřízneme křidýlka a položíme je na dno pekáče. Husu zvenku i zevnitř důkladně prosolíme a pak ji prsíčky dolů položíme na odříznutá křidýlka. Přepůlíme 5 hrušek a zbavíme je jádřinců.…
