Name: Svíčková pečeně na smetaně
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g hovězího masa; 200 g slaniny; 3 ks mrkve; 1 ks celeru; 1 ks petržele; 2 ks cibule; 200 g brusinek; 2 lžíce plnotučné hořčice; 20 ml octa; 3 ks citronů; 1 lžička tymiánu; 4 ks bobkového listu; 8 kuliček nového koření; 200 ml slunečnicového oleje; 120 g másla; 2 lžíce krupicového cukru; 2 lžíce soli; 2 lžíce bílého pepře; 200 g zakysané smetany; 250 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce mléka; 2 lžíce hladké pšeničné mouky; voda podle potřeby

700 g hovězího masa

200 g slaniny

3 ks mrkve

1 ks celeru

1 ks petržele

2 ks cibule

200 g brusinek

2 lžíce plnotučné hořčice

20 ml octa

3 ks citronů

1 lžička tymiánu

4 ks bobkového listu

8 kuliček nového koření

200 ml slunečnicového oleje

120 g másla

2 lžíce krupicového cukru

2 lžíce soli

2 lžíce bílého pepře

200 g zakysané smetany

250 ml smetany ke šlehání

2 lžíce mléka

2 lžíce hladké pšeničné mouky

voda podle potřeby

Svíčková pečeně na smetaně

Svíčková pečeně na smetaně

Příprava: 1 h 30 min

Vaření: 2 h

Porce: 4

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Sedlácký guláš z hovězího masa

Hovězí líčka dušená s jablky

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami