Name: Jelení ragú s červeným vínem a žampiony
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg jeleního masa na guláš; bio extra panenský olivový olej Primadonna; 150 g celeru; 2 mrkve; keramický mlýnek s pepřem Kania; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; 1 velká cibule; 4 bobkové listy Kania; nové koření Kania; 100 g slaniny Pikok; 1 hrst sušených brusinek Alesto; 1 lžíce rajčatového protlaku Freshona; 150 ml červeného suchého vína Bordeaux; vývar nebo voda; 100 g hnědých žampionů; čerstvá petrželová nať; 1 chléb; 2 stroužky česneku; 2 stroužky česneku

1 kg jeleního masa na guláš

bio extra panenský olivový olej Primadonna

150 g celeru

2 mrkve

keramický mlýnek s pepřem Kania

keramický mlýnek s mořskou solí Kania

1 velká cibule

4 bobkové listy Kania

nové koření Kania

100 g slaniny Pikok

1 hrst sušených brusinek Alesto

1 lžíce rajčatového protlaku Freshona

150 ml červeného suchého vína Bordeaux

vývar nebo voda

100 g hnědých žampionů

čerstvá petrželová nať

1 chléb

2 stroužky česneku

Jelení ragú s červeným vínem a žampiony

Jelení ragú s červeným vínem a žampiony

Příprava: 1 h 45 min

Porce: 8

Energie: 72 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Hovězí ragú s chorizem a olivami

Kuřecí játra na Budvaru

Dušené hovězí na šípkové omáčce