Polévka je grunt – a tahle zeleninová s masovými knedlíčky to potvrzuje. Základem je poctivý vývar z kořenové zeleniny, který se táhne přibližně hodinu, a k němu jemné knedlíčky z mletého vepřového masa. Příprava sice zabere kolem hodiny, zvládne ji ale i začátečník a u stolu potěší každého.
Do hrnce s vodou vložíme očištěnou zeleninu (mrkve, petržel, cibuli, kedlubny a celer) a osolíme. Z petrželové natě odtrhneme lístky a stonky přidáme do hrnce. Přihodíme nové koření, bobkové listy, ce…
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se