Těstoviny s dušenou hlívou ústřičnou
Když potřebujeme rychlý bezmasý oběd, tyto těstoviny s hlívou ústřičnou nás nezklamou. Hlívu podusíme na cibuli spolu s pórkem a strouhanou mrkví, dochutíme houbovým kořením a rozmarýnem a na závěr přidáme rozkrojená cherry rajčátka. Vše smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat.
Příprava: 10 min
Vaření: 25 min
Porce: 3
Energie: 504 kcal na porci
Postup
01.
Cibuli nakrájíme najemno a hlavičky hlívy pokrájíme na menší kousky. Nožičky, které je třeba dusit déle, použijeme do jiných pokrmů.
02.
Na oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přihodíme nakrájenou hlívu, houbové koření a orestujeme. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme asi 10 minut.
03.
Potom přidáme nakrájenou jarní cibulku, pórek a nastrouhanou mrkev.
04.
Podle potřeby dosolíme a dusíme doměkka. Před koncem tepelné úpravy přidáme rozkrojená cherry rajčátka a větvičku rozmarýnu.
05.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, smícháme s houbovou směsí a můžeme podávat.
