Máslová dýně rozzáří talíř a prosvětlí pošmourné listopadové dny. Ve spojení s těstovinami, slaninou a křupavou česnekovou strouhankou vzniká nezapomenutelné jídlo plné chutí, vůní a barev. Skvěle se hodí jako rychlá večeře.
Dýni nakrouháme pomocí škrabky na tenké proužky. Ve velké nepřilnavé pánvi na středním ohni rozehřejeme lžíci oleje a vsypeme slaninu. Opékáme 5 minut dozlatova. Vyjmeme a osušíme na papírových utěrká…