Tento recept na tlačené koláče jsme převzali z kuchařky Romana Vaňka Poklady české kuchyně a můžeme se za něj zaručit. Můžete je upéct s tvarohovou, makovou, povidlovou i ořechovou náplní. Kynuté koláče jsou klasika, která si zaslouží místo mezi českými poklady.
V míse smícháme polohrubou a hladkou mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme do něj 2/3 mléka a rozdrobíme droždí.…
