Klasická česká bramboračka je vydatná polévka, která se nikdy neomrzí. Spojuje brambory, sušené houby a kořenovou zeleninu v chutném základu. Typickou chuť jí dodává česnek, kmín a majoránka. Její příprava přitom není složitá.
Sušené houby dáme s předstihem namočit do vody.…