Přílohy a omáčky
Tradiční karlovarské knedlíky
Karlovarské knedlíky jsou oblíbenou tradiční přílohou české kuchyně, která skvěle doplní omáčky, guláš, vepřovou se zelím i dušená masa. Jejich velkou výhodou je snadná a rychlá příprava. Těsto se obejde bez mouky, základem je bílé pečivo, a jeho chuť podtrhne máslo, listová petržel a muškátový oříšek.
Příprava: 30 min
Porce: 4
Energie: 171 kcal na porci
Postup
01.
Pečivo nakrájené na kostičky osolíme, přidáme nasekanou listovou petržel a muškátový oříšek, přelijeme vlažným mlékem a rozpuštěným máslem a promícháme. Poté přidáme žloutky a sníh z bílků a lehce zam…
