Staročeský mazanec patří k Velikonocům stejně jako kraslice. Voňavé kynuté těsto s rozinkami, mandlemi a anýzem zvládne upéct každý a pochutná si na něm celá rodina. Klidně si ho upečte i mimo svátky – je výborný k snídani i k odpolední kávě.
Z droždí, lžičky cukru a šálku mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít.…

