Polévky
Tradiční vánoční rybí polévka
Vánoční rybí polévka neodmyslitelně patří ke štědrovečerní tabuli. Poctivý vývar z kapra s kořenovou zeleninou, lehce zahuštěný krupicí a zakysanou smetanou, příjemně zahřeje a připraví žaludek na bohatý hlavní chod. Podávejte ji posypanou čerstvou petrželkou, klidně i s křupavými krutony.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 201 kcal na porci
Postup
01.
Očištěnou rybu i s hlavou dáme vařit do litru studené vody, osolíme, opepříme a přidáme cibuli.…
